DEHOGA Frankfurt KICKSTART: Im Gespräch mit Absolvent Habibullah
Mit dem DEHOGA Frankfurt KICKSTART Schulungsprogramm ermöglicht die Frankfurter Branche Ungelernten, Asylbewerber:innen und Langzeitarbeitslosen kompakt und praxisorientiert einen flüssigen Start in Gastronomie und Hotellerie. Hierfür haben sich der DEHOGA Frankfurt, die Agentur für Arbeit Frankfurt sowie die Genussakademie Professional Frankfurt zusammengetan. Wir haben hier berichtet. Im Herbst 2024 ist das Projekt gestartet, mittlerweile wurden mehrere Kurse abgeschlossen. Was machen die Absolvent:innen nun?
Habibullah Yousof Zai hat das 3-monatige Programm durchlaufen, ist Absolvent des allerersten Kurses und damit quasi KICKSTART-Pionier. Er hat als erster Absolvent einen Job gefunden und fungiert als Vorbild für viele weitere Teilnehmende. Er arbeitet nun seit über einem Jahr bei der GVO Personal, einem Personaldienstleister für Service und Gastronomie in Frankfurt. Dort ist er für Kunden in der Küche tätig und bekommt durchweg gutes Feedback, sodass er bereits zum Beikoch befördert wurde. Wir haben mit ihm gesprochen.
Habibullah Yousof Zai mit Philipp Föller von GVO Personal
Wo kommst Du ursprünglich her und wann/wie bist Du nach Deutschland gekommen?
Ich komme aus Afghanistan und bin 2017 nach Frankfurt gekommen. Ich habe in Kundus bereits als Helfer bei der deutschen Bundeswehr gearbeitet.
Warum hast Du Dich für die Gastronomie/Hotellerie entschieden?
Bei der Bundeswehr konnte ich in der Küche schon gastronomische Erfahrungen sammeln. Das hat mir Spaß gemacht. Daher habe ich mich auch für das DEHOGA Frankfurt KICKSTART Programm mit Fachrichtung Küche entschieden.
Was hat Dir im Programm am besten gefallen?
Ich arbeite gerne mit verschiedenen Lebensmitteln, von Gemüse bis Fleisch, ich mag die Abwechslung. Ich habe auch einmal für die anderen Kursteilnehmer afghanisch gekocht. Es ist spannend, unterschiedliche Kulturen zu mischen.
Habibullah Yousof Zai, Philipp Föller (GVO Personal), Vincent Heberer (Genussakademie Professional)
Wie hat Dir das DEHOGA Frankfurt KICKSTART Programm geholfen und warum sollte man daran teilnehmen?
Durch die Kombination aus Küchen- und Deutschkurs lernt man schneller. Der Kurs dauert drei Monate, ich habe ihn im Januar 2025 abgeschlossen und bereits im März meinen Job gefunden.
In welchem Bereich arbeitest Du jetzt und was gefällt Dir daran?
Ich arbeite bei der GVO Personal, bin aktuell bei der Deutschen Bundesbank in der Küche und wurde dort auch befördert. Was ich mag, ist der respektvolle Umgang mit dem Team und den Gästen.
„Durch die Kombination aus Küchen- und Deutschkurs lernt man schneller.“
Was magst Du an Frankfurt?
Ich mag die Gebäude der Stadt, besonders die Skyline.
Was sind Deine Ziele und Pläne für die Zukunft?
Ich möchte mir hier ein “richtiges“ Leben aufbauen für mich und meine Familie. Dazu gehört, im Job anzukommen, Geld zu verdienen und eine größere Wohnung zu finden.
Wir wünschen Habibullah alles Gute auf seinem Weg.
Ihr interessiert Euch auch für das Programm? Mehr Infos beim DEHOGA Frankfurt und bei der Genussakademie Professional:
Geschäftsstelle Frankfurt Rhein-Main
Falkstraße 34
60487 Frankfurt am Main
Tel.: 069 284088
E-Mail: frankfurt@dehoga-hessen.de
Genussakademie Professional
Vincent Heberer
Tel.: 069 97460 680
E-Mail: vheberer@mmg.de