Mit dem DEHOGA Frankfurt KICKSTART Schulungsprogramm ermöglicht die Frankfurter Branche Ungelernten, Asylbewerber:innen und Langzeitarbeitslosen kompakt und praxisorientiert einen flüssigen Start in Gastronomie und Hotellerie. Hierfür haben sich der DEHOGA Frankfurt, die Agentur für Arbeit Frankfurt sowie die Genussakademie Professional Frankfurt zusammengetan. Wir haben berichtet. Im Herbst 2024 ist das Projekt gestartet, mittlerweile wurden mehrere Kurse abgeschlossen. Was machen die Absolvent:innen nun?

An zwei Abenden im Jahr – im Sommer und im Winter – schaut die Frankfurter Hotellerie besonders auf ihre frischgebackenen Fachkräfte. Die Freisprechungsfeier der Frankfurt Hotel Alliance verabschiedet den Hotelnachwuchs aus den Mitgliedsbetrieben auf gebührende Art und Weise. Am 26. Juni 2026 war es für die Absolvent:innen dieses Sommers so weit. Ein entspannter Abend im wunderbaren b’mine Frankfurt Airport bildete den krönenden Abschluss der Ausbildung und die Belohnung für die bestandenen Prüfungen. Wie immer mit dabei? Spannende Grußworte, Reden, natürlich die Ehrung der Prüfungsbesten, Buffet, Drinks und Partystimmung.

Two in one: Die Zusatzqualifikationen für die gastgewerblichen Ausbildungsberufe ermöglichen Auszubildenden zwei Abschlüsse in zwei Jahren und machen sie praxisorientiert und innovativ fit für die Zukunft. Sie bieten damit eine sinnvolle Alternative zum Studium. Mit einigen Absolvent:innen haben wir bereits gesprochen (Interview hier) – Zeit, einmal die Perspektive der Referent:innen kennenzulernen. Diese engagieren sich ehrenamtlich und mit viel Leidenschaft für die Auszubildenden. Wir haben einige von ihnen sowie die Projektkoordinatorin Sibyll Nell getroffen.

Lange Abende, laue Luft und leichte Sommerküche: Der Beginn des Sommers lockt Branche und Gäste wieder ins Freie. Dabei läutet die warme Jahreszeit in Frankfurt nicht nur die Terrassensaison ein. Hier geht es nämlich nicht nur raus – sondern auch hoch! Mit steigenden Temperaturen bewegen sich auch immer mehr Frankfurter:innen in luftige Höhen und genießen Drinks und Snacks auf einer der zahlreichen Rooftop Bars der Stadt. Die Dachterrassen sind einer der USPs der Branche in und um Frankfurt – daher nicht verwunderlich, dass ihnen ein ganzer Tag gewidmet wird. Am 6. Juni 2026 findet wieder der Rooftop Day statt.

Motorenfabrik wird zur Talentschmiede: Bei den 42. DEHOGA-Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen am 10. März 2026 stellten die aufstrebenden Talente der Branche wieder einmal ihr Können unter Beweis. Das wunderbare Event fand diesmal in der Motorenfabrik in Darmstadt statt. Umgeben vom industriellen Charme des hohen Klinkerbaus, verzauberten Teams aus je einer Köchin oder einem Koch, Fachfrau oder -mann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (ReVa) und Hotelfachfrau oder -mann (HoFa) beim Open Cooking aus ganz Hessen ausgewählte Gäste aus der Branche. Ein Rückblick auf einen gelungenen Abend mit der coolsten Branche der Welt.

Frankfurt ist mit seinen zahlreichen Vereinen und Institutionen eine Sportstadt. Das würde Peter Wirbelauer, General Manager des Lindner Hotel Frankfurt Sportpark, sofort unterschreiben. Das Haus ist durch seine Lage am Waldstadion und die Nähe zu zahlreichen Sportverbänden Teil dieses Kosmos und hat sich das Thema Sport auf die Fahnen geschrieben. Wir waren zu Besuch in der Otto-Fleck-Schneise und haben mit Peter über das Besondere seines Hauses, authentische Charaktere, Kommunikation auf Augenhöhe und Team- sowie Sportsgeist gesprochen.

Zweimal im Jahr gehört die Branchenbühne ganz besonders dem Nachwuchs der Frankfurter Hotellerie. Bei der Freisprechungsfeier der Frankfurt Hotel Alliance heißt es Abschied nehmen von der Ausbildung und ab ins Berufsleben. Am 6. Februar 2026 feierte ein weiterer Azubi-Jahrgang diesen Schritt im JW Marriott Hotel Frankfurt. Spannende Grußworte, Reden und natürlich die Ehrung der Prüfungsbesten prägten den Abend, bevor sich Teller und Gläser füllten und bei Livemusik gefeiert wurde. Wie immer ein gelungener erster Abend eines neuen Anfangs und zugleich krönender Abschluss einer tollen Zeit.

Jung, weiblich, Führungskraft – und zurück an der alten Schule: Gut zehn Jahre nach ihrem Abschluss an der Bergiusschule kehrten drei Absolventinnen für die Gesprächsreihe „In the lead“ zurück und berichteten von ihrem Weg in Führungspositionen der Hotellerie. Die kleine, aber feine Gesprächsrunde stellt regelmäßig Schülerinnen inspirierende Persönlichkeiten aus der Hotelbranche vor, die ihnen mit Geschichten, Rat und Tat zur Seite stehen. Wir waren bei dieser Ausgabe dabei und haben nochmal mit den drei spannenden Speakerinnen gesprochen. 

Familientreffen an einem lauen Abend mitten im Stadtsommer: Der DEHOGA Frankfurt, die Frankfurt Hotel Alliance und die Initiative Gastronomie Frankfurt luden am 26. August wieder zum Jahrestreffen der Coolen Branche – diesmal zum entspannten Get-together ins gemütliche Daheim im Lorsbacher Thal in Sachsenhausen. Feine regionale Küche von den Gastgebern, spannende Diskussionen und Austausch zum Zukunftsthema Systemgastronomie, schöne Sounds vom Riverside Collective und natürlich Feierei – kurz: ein wunderbares Treffen der Branchenfamilie.